铁板烧

品尝铁板烧套餐，感受野泽温泉与长野地区的饮食文化。坐在前排的私密座位，看山崎主厨将本地食材化为用餐体验，大汤通的景色尽收眼底。

山崎主厨出生于新潟，在东京高端餐饮界磨炼十余年后，于惠比寿开设了自己的餐厅。他对全球风味有热情，足迹遍及世界各地的知名厨房：从伦敦、旧金山到法罗群岛、墨西哥和秘鲁。如今，他将国际技法与日本本地传统融合，呈现美食体验。

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冬季营业时间

用餐时间： 17:30 或 20:00

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必须预订 / 最多 14 个座位 / 可提供无麸质选择 / 全店禁烟 / 预订时需提供信用卡

休息

我们接受在线预订。支付定金并收到确认邮件后，预订即确认。可提前最多90天预订，最晚至用餐时间前1小时。

饮品按消费计费，不接受自带酒水。欢迎提前到店，或在晚餐后到楼下酒吧小坐。

所有座位都在同一房间内，围绕铁板烧操作区，每场最多 14 位客人。

可预订17:30或20:00（用餐时间1.5小时）

每个座位时段确保1.5小时用餐时间。请提前5分钟到达，因为我们会同时开始为所有人上菜。

迟到客人可能需享用缩减版菜单。

提前告知的情况下，我们会尽量满足饮食需求。

请在预订时告知我们所有需求。

餐厅欢迎儿童，17:30 场次为 10 岁以下儿童提供儿童菜单。

请注意，20:00 场次不提供儿童餐。

提前 48 小时以上：不收费
48 小时内、当天、未到店或迟到：按每位客人收取套餐价格的 100%
减少人数按取消处理。